Направление: Управление качеством,

профиль: Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услуг

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОФИЛЯ

Подготовка специалистов, способных:

• планировать, обеспечивать, контролировать, улучшать показатели качества деятельности производственных предприятий и организаций сферы услуг;
• разрабатывать, внедрять и осуществлять эффективное функционирование современных моделей систем менеджмента качества;
• отвечать за стабильно высокое качество продук­ции и услуг компании.

Специалист по управлению качеством планирует и реализует меры по повышению конкурентоспособности предприятия, совершенствует технологические процессы участвует в обучении сотрудников, решает вопросы сертификации продукции и соотве­тствия ее высоким стандартам качества.

В СВОЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКИ РЕШАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАДАЧИ

• проведение анализа рынка продукции и услуг;
• проведение диагностики деятельности предприятия на соответствие требованиям законодатель­ной и нормативной документации;
• разработка нормативной документации, необходимой для эффективного функционирования организации;
• разработка, описание, моделирование и регламентирование производственных и бизнес-процессов предприятий;
• проведение анализа причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению;
• выявление и устранение причин низкого качества обслуживания на сфере услуг;
• проведение метрологической экспертизы технологических процессов, документов предприятия;
• разработка и внедрение системы безопасности продуктов питания, в соответствии с принципами
• ХАССП для предприятий пищевой промышленнос­ти и общественного питания;
• разработка и внедрение системы менеджмента качества и других систем менеджмента - экологического, охраны труда, информационной безопасности, ресурсосбережения на предприятиях разных отраслей экономики;
• проведение внутренних аудитов систем менеджмента качества предприятий;
• овладение риск-ориентированным мышлением;
• проведение сертификации производства и продукции;
• внедрение в производство информационных технологий.

ОСНОВНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

• Основы обеспечения качества
• Метрология и основы технического регулирования
• Технология и организация производства продукции и услуг
• Статистические методы в управлении качеством
• Управление процессами в производственно-технологических системах и сфере услуг
• Всеобщее управление качеством
• Системы инструментов управления качеством
• Коммуникационные технологии в управлении качеством
• Материаловедение. Методы инструментального контроля качества продукции 
• Конкурентоспособность продукции и услуг
• Консалтинг в управлении качеством
• Проектирование систем качества
• Основы системы ХАССП
• Концепции качества жизни
• Интегрированные системы менеджмента
• Сертификация и аудит систем качества
• Контроль качества процессов сервисной деятельности

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЕРЫ - РАБОТОДАТЕЛИ

• Уральское межрегиональное территориальное управление Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (УМТУ Росстандарта)
• ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области» (ФБУ «УРАЛТЕСТ»)

ВЫПУСКНИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНО РЕАЛИЗУЮТ СЕБЯ

Выпускники могут занимать должности менеджеров, инженеров и др. служб качества предприятий и организаций, связанных со следующими областями профессиональной деятельности:

• промышленное производство (металлургические, машиностроительные предприятия и пр.);
• банковская сфера (банки, инвестиционные компании и пр.);
• органы государственной власти (надзора, сертификации и пр.);
• логистические компании;
• транспортные компании (железнодорожные, авиационные; общественный транспорт; грузовые и пассажирские перевозки; такси и пр.);
• производство пищевой продукции (мясокомбинаты; хлебокомбинаты; напитки, кондитерские предприятия и пр.);
• индустрия общественного питания (кафе, рестораны, бары, пиццерии и пр.);
• образование (вузы, колледжи, лицеи, школы, детские сады);
• здравоохранение (больницы, поликлиники, медицинские центры, частные клиники и пр.);
• туристический бизнес;
• сфера услуг (торговые центры, салоны красоты, фитнес-центры, бутики и пр.).

Управление качеством