Направление: Управление качеством,

профиль: Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услуг

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОФИЛЯ

Подготовка специалистов, способных: планировать, обеспечивать, контролировать, улучшать показатели качества деятельности производственных предприятий и организаций сферы услуг;

разрабатывать, внедрять и осуществлять эффективное функционирование современных моделей систем менеджмента качества; отвечать за стабильно высокое качество продукции и услуг компании.

Специалист по управлению качеством планирует и реализует меры по повышению конкурентоспособности предприятия, совершенствует технологические процессы участвует в обучении сотрудников, решает вопросы сертификации продукции, услуг и их соответствия высоким стандартам качества.

В СВОЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКИ РЕШАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАДАЧИ

• разработка, описание, моделирование и регламентирование производственных и бизнес-процессов предприятий;
• проведение анализа причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению;
• разработка нормативной документации, необходимой для эффективного функционирования организации;
• проведение диагностики деятельности предприятия на соответствие требованиям законодательной и нормативной документации;
• проведение метрологической экспертизы технологических процессов, документов предприятия;
• разработка и внедрение системы безопасности продуктов питания в соответствии с принципами ХАССП для предприятий пищевой промышленности и общественного питания;
• разработка и внедрение системы менеджмента качества и других систем менеджмента – экологического, охраны труда, информационной безопасности, ресурсосбережения на предприятиях разных отраслей экономики;
• внедрение риск-менеджмента в деятельность предприятия;
• проведение анализа рынка продукции и услуг;
• выявление и устранение причин низкого качества обслуживания в сфере услуг;
• проведение внутреннего аудита систем менеджмента качества предприятий;
• проведение сертификации производства и продукции;
• внедрение в производство информационных технологий.

ОСНОВНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

• Основы обеспечения качества.
• Метрология и основы технического регулирования.
• Технология и организация производства продукции и услуг.
• Статистические методы в управлении качеством.
• Управление процессами в производственно-технологических системах и сфере услуг.
• Всеобщее управление качеством.
• Системы инструментов управления качеством.
• Коммуникационные технологии в управлении качеством.
• Материаловедение. Методы инструментального контроля качества продукции.
• Конкурентоспособность продукции и услуг.
• Консалтинг в управлении качеством.
• Проектирование систем качества.
• Принципы ХАССП.
• Концепции качества жизни.
• Интегрированные системы менеджмента.
• Сертификация и аудит систем качества.
• Контроль качества процессов сервисной деятельности.

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЕРЫ - РАБОТОДАТЕЛИ

• Уральское межрегиональное территориальное управление Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (УМТУ Росстандарта).
• ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Свердловской области» (ФБУ «УРАЛТЕСТ»).

ВЫПУСКНИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНО РЕАЛИЗУЮТ СЕБЯ

Выпускники могут занимать должности менеджеров, инженеров и других специалистов служб качества предприятий и организаций, связанных со следующими областями профессиональной деятельности:

• промышленное производство (металлургические, машиностроительные предприятия и пр.);
• банковская сфера (банки, инвестиционные компании и пр.);
• органы государственной власти (надзора, сертификации и пр.);
• логистические компании;
• транспортные компании (железнодорожные, авиационные; общественный транспорт; грузовые и пассажирские перевозки; такси и пр.);
• производство пищевой продукции (мясокомбинаты; хлебокомбинаты; комбинаты по производству напитков, кондитерские предприятия и пр.);
• индустрия общественного питания (кафе, рестораны, бары, пиццерии и пр.);
• образование (вузы, колледжи, лицеи, школы, детские сады);
• здравоохранение (больницы, поликлиники, медицинские центры, частные клиники и пр.);
• туристический бизнес;
• сфера услуг (торговые центры, салоны красоты, фитнес-центры, бутики и пр.).

Управление качеством